Le WWOOF est un acronyme pour désigner « World-Wide Opportunities on Organic Farms » ce qui se traduit en français par « opportunités dans des fermes bio du monde entier ».
=> Donc, en gros, on va travailler dans la ferme de particuliers et en échange, ils nous offrent le gîte et le couvert.
A environ une heure au nord de Chiang Mai, nous sommes arrivés chez Tom (un anglais ayant travaillé 12 ans à Hong Kong puis 8 en Thaïlande) et sa femme Kitty (thaï, chef cuisto).